Научете се да хапвате перфектния чийзкейк през всички сезони без

Научете се да хапвате съвършения чийзкейк през всички сезони без каквито и да е скрупули

Необходими Продукти

● моркови - 3 бр.
● брашно - 160 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● сол - 1/4 чаена лъжичка
● олио - 120 мл.
● канела - 1 ч.л.
● пудра захар - 160 г
● кафява захар - 65 г
● ванилия - 1 бр. шушулка
● яйца - 4 бр.
● крема сирене - 500 г
● заквасена сметана - 120 мл

Начин на подготвяне

Обелете морковите и ги измийте.

Изсипете кафявата захар в по-дълбок съд, прибавете 80 г пудра захар, 2 яйца, семена от ванилия, олио и разбийте всичко.

Добавете пресятото брашно с бакпулвер, сол и канела, след което омесете тестото.

Добавете и разбъркайте моркова.

Прехвърлете тестото в кръгла форма (с диаметър 20 см), застлана с хартия за печене.

Разбийте крема сиренето с 80 г пудра захар и 2 яйца.

Добавете заквасена сметана и разпределете сместа върху кората.

Изравнете и печете неповторимия чийзкейк 45 минути на 180 °C.

Сервирайте чийзкейка с моркови охладен в хладилника.