Насладете се на свинските ребърца с розмарин и мащерка -

Насладете се на свинските ребърца с розмарин и мащерка - в този момент ви е паднало

Необходими Продукти

● свински ребра - 2.5 кг
● алено вино - 200 мл
● соев сос - 4 с.л.
● кайенски пипер - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● мед - 3 с.л.
● пушен червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л. едро надробен
● сол - на усет
● розмарин - стръкове свеж
● мащерка - стръкчета прясна
●

за гарнитурата

● сварен фасул
● червен лук

Начин на подготвяне

Цялото парче свински ребра измийте и подсушете. Нарежете го на три.

Смесете солта, виното, соевия сос, пиперите, олиото и меда.

В подобаващ съд /тавичка/ подредете ребрата и полейте с маринатата, от горната страна подредете стъкчетата розмарин и мащерка.

Оставете в ледник за 1 нощ.

Покрийте съда с алуминиево фолио и изпечете ребрата на мощна фурна за към 40 минути.

Отстранете фолиото и допечете още 15 минути.

Извадете свинските ребра на фурна и оставете да починат за 10 минути.

Поднесете върху дъска с гарнитура от фасул (сварен) със червен лук и напитка по усета ви!

Наздраве с тези апетитни свински ребърца с розмарин и мащерка!