Насладете се на сочните свински хапки, които са приготвени с

Насладете се на сочните свински хапки, които са приготвени с лук и броколи за още по-приятен усет

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● броколи - 500 г
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. алена
● масло - 120 г
● топено сирене - 100 г
● къри - 1 ч.л.
● джинджифил - 1 к.л. изсъхнал
● копър - 1/2 връзка
● зехтин - 1 ч.л.
● оцет - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете месото на хапки. Овкусете ги с кърито, сухия джинджифил, сол и черен пипер. Задушете в 70 г масло за 10-на минути или до подготвеност.

Кипнете тенджера с подсолена вода и прибавете авансово накъсаните на розички броколи. Оставете за 5-6 минути, колкото леко да омекнат, само че да запазят цвета си.

Отцедете и задушете в 50 г масло за 2-3 мин. Овкусете с пресния копър и малко сол.

Добавете нарязано на кубченца топеното сирене. Разбъркайте и снемете от огъня.

Нарежете лука на полумесеци, а чушката на кръгчета. Овкусете ги със зехтин, оцет и сол и ги намачкайте леко с ръце.

Свинските хапки с броколи и лук са подготвени.