Насладете се на пълнените пиперки без пържене - време им

Насладете се на пълнените пиперки без пържене - време им е

Необходими Продукти

● пиперки - 14 бр.
● свинска кайма - 800 г
● ориз - 200 г
● зелен лук - 4 стръка
● девесил - 6 стръка
● зелен чесън - 1 филиз
● чубрица - 1 с.л.
● джоджен - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● олио - 2 с.л.
● доматен сос - 1 кг

Начин на подготвяне

Слагаме ориза в три елементи вода да се вари.

Към него прибавяме олио, два стръка ситно нарязан лук, чесън, чубрица, джоджен, черен пипер, червен пипер и два стръка девесил.

Когато попие водата, смъкваме ориза от котлона и прибавяме каймата.

С помощта на преса за картофи раздробяваме каймата и я смесваме с ориза.

Отрязваме дръжките на пипера и почистваме от семките.

Пълним всеки пипер с плънка, без да я притискаме мощно, с цел да не стане сбита.

Редим в тава и поливаме с 1 кг доматен сос и един литър вода.

Поръсваме с останалия лук, слагаме две супени лъжици захар и печем на 180 градуса за час и половина.

Когато изключим фурната, поръсваме пълнения пипер с останалото количество девесил.

Да ви е сладко с тези летни пълнени пиперки без пържене.