Нашето предложение за обяд - вкусен шаран с ориз на

Нашето предложение за обяд - апетитен шаран с ориз на фурна

Необходими Продукти

● шаран - 1 брой (1, 5 кг)
● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 4 глави кромид
● олио - 150 мл
● сол
● черен пипер
● вино - 50 мл бяло
● подправки - 1 ч.л. универсална фалшификация за риба

Начин на подготвяне

Почистете шарана и го натъркайте хубаво със сол и черен пипер. Оставете да престои, а през това време запържете накълцания лук в малко лой.

Щом се запържи, прибавете авансово измития, само че не киснат, ориз, разбъркайте и долейте виното. Щом алкохолът се поизпари, долейте малко топла вода и овкусете с подправки.

Прехвърлете ориза в тава, щом попие течността от тенджерата, от горната страна сложете шарана и долейте в тавата 4-5 ч.ч. топла вода. Полейте шарана с малко лой и сложете да се пече в умерено загряна фурна.