Нашата любима кулинарка Вили - Виолета Матева ни показва как

Нашата обичана кулинарка Вили - Виолета Матева ни демонстрира по какъв начин единствено с кисело мляко, желатин и малко фикция може да сътворите необикновено апетитен десерт

Необходими Продукти

● бисквити - 10 бр.
● заквасена сметана - 200 г
● желатин - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка гъсто
● захар - 1 к. ч.
● ягоди - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

В купа се разрушава заквасена сметана с кисело мляко и захар до момента в който се разтопи. Ягодите се измиват, почистват и нарязват на късчета.

Добавят се в млечната примес. Бисквитите се начупват на части и прибавяме в купата. Внимателно се разбърква с вилица да не станат на каша.

Предварително сме заделили 4 бисквити за основа. Приготвя се желатинът по напътствие и разтопен се прибавя в сместа. В подобаваща купа се застила с транспарантно фолио, краищата да висят извън.

На дъното се подреждат бисквитите и от горната страна сипваме млечно-сметановата примес, краищата се свиват в средата. Сладкишът се оставя в ледник да стегне.

След 3-4 часа се изважда и се обръща в огромна паница, фолиото се маха. Отгоре се гарнира с нарязана ягодка и се сервира. Да ви е сладко!