Нашата леща е невероятна вкусна, а рецептата за нея е

Нашата леща е невероятна вкусна, а рецептата за нея е тук

Необходими Продукти

● кафява леща - 1 кг дребна
● лук - 1 глава
● моркови - 3 бр.
● олио - 50 мл.
● сол - 1/2 с.л.
● див чесън - 10 стръка
● мащерка - 2 стръка
● червен пипер - 2 с.л.
● чубрица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Лещата се измива доста добре.

Слага се в тенждера, залива се със студена вода и се поставя да ври.

Лукът се почиства и нарязва на ситно.

Морковите се измиват, обелват и нарязват на дребно.

След като лещата заври, се прибавят нарязаните лук и моркови, както и олиото.

Вари се по полусваряване на лещата.

Дивият чесън се почиства от дръжките, след което листата се нарязват на ситно.

Мащерката се измива, като се почиства от стеблата.

След като лещата яхния е полуготова, се прибавя аленият пипер, солта, дивият чесън, мащерка и чубрица.

Разбърква се доста добре вкусната постна леща.

Вари се 10 мин, след което котлонът се изключва и ястието се оставя на котлона, захлупено с похлупак.