Нас не ни мислете, имам си чудно пиле, пълно с

Нас не ни мислете, имам си чудно пиле, цялостно с краставички, гъби и сирена

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр. цяло
● гъби - 200 г
● кисели краставички - 5 бр.
● кашкавал - 100 г
● топено сирене - 100 г
● шунка - 150 г
● сол
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● краве масло - 50 г
● бира - 200 мл

Начин на подготвяне

Взимаме едно цяло пиле, почистваме, измиваме и го подсушаваме добре. Посоляваме от вътрешната страна и извън.

Почистваме гъбите, режем на ситно и сипваме с комфортен съд. На късчета режем кашкавала, шунката, топеното сирене и киселите краставички. Всички съставки се смесват.

Това е плънката за пилето, с която го пълним. Зашиваме и слагаме в тава. Мажем с краве масло, поръсваме с черен и червен пипер.

Бирата се сипва в тавата. Пилето се завива с фолио.

Пълненото пиле с гъби, краставички и сирена се пече на 200 градуса малко повече от час.

Минути преди да стане готово, се маха фолиото и печеното пиле се връща във фурната, с цел да хване златист тен.