Наричат хряна градински пеницилин, защото се използва за лечение на

Наричат хряна култивиран пеницилин, тъй като се употребява за лекуване на доста болести. В него има огромни количества калий и калций, а високото му наличие на витамин С е съизмеримо с това на лимона. Сред благосъстоянието от съставки влиза и йод.
Хрянът е многогодишно студоустойчиво тревисто растение, което доближава височина до 1,5 м. Има едри листа (дълги 10–30 см) и бели цветове, от които след това се раждат дребни кръгли плодове. Цъфти от май до август и се бере в края на октомври, когато листата му стартират да пожълтяват.
iStock/Getty Images
Той произлиза от Югоизточна Европа и Западна Азия. Египтяните са го употребявали преди 1500 година, бил е прочут и на античните гърци и римляни , които го употребили срещу болки в гръбнака, а също и като афродизиак.

Според антично вярване в Елзас, Франция, в случай че носиш корен от хрян в кесията си, тя ще стартира да се цялостни и в никакъв случай няма да остане празна.-->

В продължение на епохи безусловно всяка част от хряна се употребила с медицински цели за лекуване на възпаления, ставни болки , при неявяване на вкус и даже за унищожаване на пигментни петна . Чаят от корена му е бил използван като отхрачващо средство, а запарката на цветовете от растението се е употребила като средство срещу простудни болести . Антибактериалните свойства на хряна са обусловени от фитонцидите, които се съдържат в него.
iStock/Getty Images
Хрянът е извънредно богат на витамин С , витамини от групата В, калий, калций , желязо и доста други значими детайли. Той усъвършенства храносмилането, контролира кръвното налягане , ускорява имунната система и пази от настинки, оказва помощ против ревматизъм и успокоява ухапванията от инсекти, а също по този начин има прочистващи и стимулиращи качества.

Хрянът е една от най-често добавяните подправки към рибни и месни ястия, салати, супи, сосове.
iStock/Getty Images