Наред с пълнените пиперки с боб, поднесете и тези ароматни

Наред с пълнените пиперки с фасул, поднесете и тези ароматни кухи червени чушки с праз и ориз На всички ще им се услади

Необходими Продукти

● чушки - 15 бр. сухи
● лук - 8 глави
● олио - ½ ч.ч.
● ориз - ¾ ч.ч.
● брашно - ½ ч.ч.
● сол

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от олиото. Когато стане златист, се прибавя част от брашното и оризът. Посолява се и се смъква от котлона.

Сухите чушки се попарват с гореща вода, с цел да омекнат.

Почистват се и се напълват с приготвената примес.

Поръсват се отворите им с брашно и се подреждат в тава. Заливат се с останалата лой и малко вода.

Пълнените чушки се пекат в умерена фурна.

Сухите червени чушки, пълнени с ориз и лук са подготвени.