Наречете ни лакомници, но не можем да спрем да хапваме

Наречете ни лакомници, само че не можем да спрем да хапваме от тази чийз торта, просто не можем

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 2 бр.
● захар - 2/3 ч.ч.
● грис - 2 с.л.
● пудинг - 1 бр. шоколадов на д - р Йоткер
● прясно мляко - 1 с.л.
● масло - 110 - 115 г краве
● бакпулвер - 1 отново.
● извара - 350 г
● стафиди - 100 г
●

за крема

● сметана - 800 г заквасена
● захар - 2/3 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● какао - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Предварително накисваме стафидите в гореща вода за един час. В купа разрушаваме яйцата захарта, прибавяме гриса, шоколадовия пудинг (суха смес), бакпулвера, прясното мляко, разтопеното масло, изварата и авансово накиснатите стафиди.

Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена тортена форма. Печем в авансово загрята фурна на 170-180 градуса към 50 минути. Проверява се дали е подготвен блатът с дървена съчка.

Блатът не се надига доста при печене. След като изстине, го извадете от формата и с изострен нож го отрежете на две хоризонтално.

За крема: Разбъркваме заквасената сметана със захарта, какаото и ванилията. В тортена паница поставете едната част на блата, върху нея изсипете половината от крема, поставете втората част от блата и сложете останалата част от крема.

Украса по избор! Оставяме тортата да престои за една нощ в хладилника.