Вкусен сладкиш с бишкоти и шоколадов пудинг
Необходими Продукти
● прясно мляко - 500 мл● захар - 120 г
● брашно - 40 г
● какао - 50 г
● шоколад - 100 г
●
За украса
● сметана - 100 мл за разтрошаване
● пудра захар - 30 г
● бишкоти - 250 г савоярди
● прясно мляко - 200 мл
● ром - 20 мл или есенция на усет
Начин на подготвяне
В купа смесвате какаото, брашното, захарта и млякото. Прехвърляте сместа в дребна тенджера и поставяте на междинен котлон, варите до втвърдяване на крема към 10 минути (този крем не става доста гъст).
След това добавяте нарязания шоколад и разбърквате, да се разтопи хубаво в крема. Оставете готовият шоколадов крем да се охлади малко.
Разбийте сметаната с пудрата захар и приберете в хладилника, до момента в който сглобите нежния сладкиш.
Междувременно накиснете бързо бишкотите в студеното мляко и рома, като ги намокрите от двете страни и оформите първия пласт във форма или в паница за сервиране.
Покрийте със пласт пудинг от мрачен шоколад, направете още един пласт савоярди, потопени в мляко с ром, отново крем.
След това с пош шприцовайте сметана, като цветчета върху шоколадовия сладкиш.
Поднесете вкусния сладкиш с бишкоти и шоколадов пудинг на масата и се насладете!
