Напълно възможно е дори без печене тези мъфини с шоколад

Напълно допустимо е даже без печене тези мъфини с шоколад и бадеми да станат даже повече от вкусни

Необходими Продукти

●

За основата

● бадеми - 50 г
● фурми - 50 г
● шоколад - 50 г
●

За крема

● скир - 150 г (кисело мляко)
● круши - 70 г
● ванилия - 3 бр.
● желатин - 1 с.л.
● стевия - или различен подсладител на усет
● бадеми - 10 г за поръсване

Начин на подготвяне

Блендирате бадемите в блендер и ги изсипвате в купа. Блендирате фурмите и ги прибавяте към тях.

Разтопявате шоколада на водна баня и го добавяте към бадемите и фурмите.

Разбърквате добре и получената примес разпределяте на дъното на формички за мъфини и по-късно ги оставяте във фризера да стегнат.

За крема: Сипвате желатина в кафена чашка с вода и го оставяте да набъбне. След това го разтваряте на водна баня.

Нарязвате крушата на късчета.

Смесвате всички артикули в купа и разбърквате добре.

Изваждате формичките от фризера и разпределяте крема.

Поръсвате мъфините с натрошени бадеми и още веднъж оставяте във фризера за към 1 час, с цел да стегнат.

След това ги изваждате деликатно от формичките и са подготвени.

Суровите шоколадово-бадемови мъфини с круша са страхотни.