Парти бутчета с ориз и гъби на фурна
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 4 - 6 бр. (горни)● гъби - 150 г пресни печурки (кафеви или бели)
● праз - 1 огромен филиз
● ориз - 330 г
● чубрица - 2 ч.л. ронена
● черен пипер - на усет, прясно надробен
● олио - 3 с.л.
● краве масло - 1 - 2 с.л.
● сол на усет
Начин на подготвяне
Измийте пилешките бутчета и ги залейте с щедро количество вода. Сложете да се сварят на сдържан огън с щипка-две сол и лъжица зехтин по избор.
Накълцайте праза на дребно, а гъбите обелете и нарежете на по-едро. Аз използвах примес от пресни кафеви и бели печурки.
Загрейте маслото и олиото на сдържан огън и запържете праза, по-късно сложете и гъбите и увеличете огъня. След 3 минути сипете и ориза и него също запържете добре, като добавите и подправките и сол към ориза с гъби.
През това време си загрейте фурната до 190-200 градуса.
Сместа от ориз, праз и гъби разпределете в тавичка, залейте с бульона от варенето на пилето (частта течност /ориз съгласно напътствията на пакета, при потребност долейте вода). Отгоре подредете бутчетата.
Печете апетитното пиле с ориз, до момента в който оризът поеме течността - към 25-30 минути.
Добър вкус с тези празненство бутчета с ориз и гъби на фурна!
