Намерихме най-вкусното спасение от жегите!!! Разкошно сладоледено изкушение със свежи малини,

Намерихме най-вкусното избавление от жегите!!! Разкошно сладоледено прелъщение със свежи малини, което се подготвя суперлесно

Необходими Продукти

● сметана - 500 мл животинска, течна
● яйца - 5 бр. домашни
● захар - 1 ч.ч. или на усет
● ванилия
● малини - към 350 г или по преценка

Начин на подготвяне

Подгответе си по-голяма продълговата форма за печене и я постелете със стреч фолио.

Жълтъците на яйцата разбийте с малко захар на око, до момента в който се получи бухнал крем. По предпочитание може да извършите разбиването на водна баня в съд на котлона, в случай че не сте сигурни в яйцата.

Разбийте сметаната настрана и прибавете към нея деликатно жълтъците, бъркайки с шпатула.

Разбийте и белтъците с малко захар до твърди връхчета и ги прибавете постепенно към главната примес, като ароматизирате и с ванилия.

Финално прибавете авансово измитите и идеално подсушени малини. Леко разбъркайте още веднъж и прехвърлете цялата примес във формата. Покрийте и от горната страна с транспарантно фолио и сложете семифредото в камерата или фризера за няколко часа.

Поднесете го разрязано на части, като преди този момент го извадете и да го обърнете в поднос, премахвайки фолиото. Най-добре е да изчакате леко да се отпусне, преди да му се насладите.