Нали знаете, че Дядо Коледа няма да дойде и няма

Нали знаете, че Дядо Коледа няма да пристигна и няма да донесе дарове на децата, в случай че не му оставите едно парче от този превъзходен сладкиш

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кафява захар - 150 г
● масло - 150 г
● брашно - 220 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
●

за плънката

● бадеми - 50 г
● сушени сливи - 50 г
● кайсии - 50 г
● червени боровинки - 50 г
● сушени смокини - 50 г
● стафиди - 50 г
● локум - 100 г, не е наложителен
● черен шоколад - 100 г, не е наложителен
● микс от подправки - 2 ч.л. канела, кардамон, индийско орехче, карамфил
● портокал - 1 бр., кората
●

за поръсване

● орехи - 100 г
● мед - 2 с.л.
● ром - 1 с.л.
● сушени плодове - микс

Начин на подготвяне

В купа сложете маслото и го разбийте дружно със захарта. Добавят се яйцата (разбити), разбърква се добре и последователно се прибавя брашното с бакпулвера. Разбъркайте добре.

В купа смесете натрошените бадеми, нарязаните сушени плодове, настърганата кора, шоколад и локум по желание) и подправките.

Разбъркайте хубаво и изсипете сместа във форма (18-20 см), покрита с хартия за печене (дъното и стените).

Сложете сладкиша в загрята на 150 градуса фурна. Печете към 1 час и 15 минути. След като е подготвен, извадете от фурната и го поръсете със сушените плодове и орехи (нарязани).

В купа смесете меда и рома и залейте сладкиша. Върнете назад за 10-15 минути. Оставете сладкиша да се охлади изцяло във формата. Извадете и свалете хартията.

Съхранявайте коледния сладкиш завит в хартия и в кутия с похлупак, като през няколко дни го поливайте с ром или коняк (ако ще го употребяват деца, поливайте с портокалов сок).

Ароматният коледен сладкиш устоя до няколко седмици.

Количеството на плодовете е ориентировъчно, вие преценете от кои ще сложите повече или по-малко.