Наказанието за задушаване на пиле с чесън е .... изяждане

Наказанието за задушаване на пиле с чесън е.... изяждане на втора порция

Необходими Продукти

● пиле - 1.2 кг
● домати - 750 мл
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
● лук - 3 гл.
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 10 зърна
● чесън - 10 скилидки
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Задушаваме до златисто ситно нарязания лук в мазнината.

Прибавяме брашното, доматите и нарязаните на филийки скилидки чесън, зърната черен пипер и аления пипер и разбъркваме. Измиваме пилето и нарязва на порции.

Всяко парче се посолява и реди в йенска тенджера с похлупак.

Залива се с приготвения доматен сос, виното и водата и се слага капака.

Слагаме го във фурната да се задушава до подготвеност на месото.