Наистина чудесно мезе за вино, но също така и приятна

Наистина отлично мезе за вино, само че също по този начин и приятна разядка за целия ден!

Необходими Продукти

● овесени ядки - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● маргарин - 100 гр.
● кашкавал - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно

Начин на подготвяне

Разбивам двете яйца с киселото мляко, разтопения маргарин, прибавям бакпулвера. Оставям няколко минути до момента в който сместа шупне. След това прибавям овесените ядки, настъргания кашкавал и брашното до приемане на лепкава примес. Сместа не трябва да е рядка, само че не трябва и да е прекомерно гъста. В противоположен случай соленките ще станат доста твърди.

Фурната е авансово загрята.

С помощта на две чаени лъжички върша купчинки върху намазана с олио тава, които са леко разграничени една от друга, защото при печене леко се надуват. Оформете ги във тип на лентички, да станат като соленки.

По предпочитание могат да се посипят с мак, сусам или други ядки. Пека на слаба фурна, до момента в който соленките се втвърдят.

Оставям леко да се охладят и употребявам с хубаво българско вино.