Нахутът е богат на много полезни витамини и вещества. Освен

Нахутът е богат на доста потребни витамини и субстанции. Освен това той е нискокалоричен, както и тези кюфтенца

Необходими Продукти

● нахут - 200 (сварен)
● олио - 1 с.л.
● лук - 1 глава (малка)
● чесън - 1 - 2 скилидки
● моркови - 1 бр. (малък)
● спанак - шепа
● печена капия - 1/2 бр.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● къри - 1/2 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● кориандър - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● галета - за овалване

Начин на подготвяне

Нахутът е богат на доста потребни витамини и субстанции.

Освен това той е нискокалоричен.

Загрейте 1 с.л. олио в тиган и задушете нарязаните на ситно лук и чесън.

Прибавете настърганите моркови и задушавай още 3-4 минути.

В купа сипете нахута и задушените зеленчуци и пасирайте.

Добавете нарязаните на ситно спанак и печена капия, подправките, 1 с.л. галета и содата, разбъркайте и приберете в хладилника за 30-60 минути.

Оформете нахутените кюфтета, оваляйте ги в галета и подредете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете нискокалоричните кюфтета в авансово загрята на 200°С фурна за 20-30 минути.