Надяваме се, че сте на диета, за да може да

Надяваме се, че сте на диета, с цел да може да изядем и вашето парче кекс!

Необходими Продукти

● кисело мляко - 2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - колкото поеме
● ванилия - 1 бр.
● пудинг - 1 пакетче шоколадов
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 500 мл
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа смесваме поредно киселото мляко, содата, захарта, олиото, брашно и ванилията. Разбъркваме до приемането на хомогенна примес.

Готовата примес изсипваме в намазана с олио и поръсена с брашно кексова форма. Печем в студена фурна, първо на 180 градуса за 10 минути, по-късно на 200 градуса до подготвеност. След като кексът е подготвен го оставяме да изстине изцяло.

Приготвяме си пудинга съгласно напътствията на пакетчето, след което го оставяме да се охлади.

След като кекса и пудинга са подготвени, разцепваме кекса през средата, деликатно махаме горната част, издълбаваме основата, пълним с 2/3 от пудинга и слагаме от горната страна другата част. С останалата част от пудинга декорираме и поръсваме с цветни кокосови стърготини.