Начин да изненадате приятно и вкусно своите любими хора -

Начин да изненадате прелестно и вкусно своите обичани хора - с гофрети сърчице

Необходими Продукти

● олио - 200 мл
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 400 г
● прясно мляко - 400 мл или вода
● сода бикарбонат - 1.5 ч.л.
● брашно - 500 г
● сол - 2 ч.л.
● захар - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Сложете в огромен съд олиото, прибавете яйцата и ги разбъркайте с миксер, прибавете солта и захарта и отново разбийте.

Изсипете половината кисело мляко в съда, а в другата половина сложете содата и разбъркайте, до момента в който се надигне, по-късно прибавете към сместа и разбъркайте.

Започнете да прибавете прясното мляко (вода) дружно с брашното, с цел да се сгъсти.

Трябва да се получи малко по-гъсто от боза.

Пекат обичаните гофрети в гофретник.

От сместа се получават към 15-20 бр. елементарни гофрети според от съда.