Сиропиран сладкиш с крем и банани
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 100 г
● брашно - 100 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
●
за крема
● прясно мляко - 300 мл
● нишесте - 1.5 с.л.
● яйца - 2 бр.
● захар - 2 - 3 с.л.
● банани - 1 - 2 бр.
● шоколадово криспи
● сметана - 150 мл
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Към тях прибавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилиите.
Разбъркайте добре и изсипете сместа в намаслена форма за тарталета (формата е с издаденост в средата, при превръщане се получава хлътналост и може да се цялостни с крем).
Печете на 180 градуса към 30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Обърнете и поставете в паница.
В тенджерка сипете 2/3 от млякото и сложете на котлона.
В купа разбийте яйцата със захарта и нишестето. Изсипете във врящото мляко и бъркайте, до момента в който се сгъсти. Оставете да се охлади и към него прибавете 2-3 с.л. от разрушената сметана.
Сиропирайте блата със захарен сироп или сок от компот. Подредете нарязаните на колелца банани и залейте с крема.
Загладете добре и украсете сиропирания сладкиш с останалата сметана и шоколадовото криспи.
Сиропираният сладкиш с крем и банани е доста апетитен.




