Много пухкава Тортиля
Необходими Продукти
● картофи - 3 бр.● лук - 1 глава
● яйца - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● олио
● зеленчукова фалшификация
Начин на подготвяне
Картофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета. В тиган се поставя малко олио да се загрее.
След това се поставят картофите да се изпържат. Картофите се овкусяват с универсална зеленчукова фалшификация.
Когато картофите са подготвени, се вадят от тигана. В същия тиган се запържва нарязаният на ситно лук.
В обособен съд се разрушават яйцата със солта и черния пипер.
В тигана се редят картофите и се заливат с разрушените яйца. Тортилята се оставя да се подготвя на слаб огън. Тиганът се покрива с похлупак.
След като тортилята е подготвена от едната страна, се обръща от другата страна посредством паница.
Отново тиганът се покрива с похлупак и се оставя на слаб огън.
След като е подготвена и от другата страна, се отстранява от огъня и се сервира топла.
Много пухкавата Тортиля е подготвена.