На тази манджа ще добавим само много сиренце и ще

На тази гозба ще прибавим единствено доста сиренце и ще я хапнем с парче домакински самун

Необходими Продукти

● праз - 1 филиз огромен (350 г)
● чушки - 1/2 буркан червени (350 г)
● чесън - 4 скилидки
● зехтин - 4 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● жълтъци - 2 бр. от яйца
● лимонен сок
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме праза на дълги и тънки линии, задушаваме го в сгорещената лой до омекване и прибавяме нарязаните чушки и чесъна.

Продължаваме да задушаваме, до момента в който и чушките омекнат.

Поръсваме ястието с червен и черен пипер и сол на усет.

Заливаме манджата със застройка, приготвена от разрушените с малко лимонен сок жълтъци.

Бъркаме миш-маша за малко на слаб огън и празът с чушки от туршия е подготвен.