На такава салата не се кани - или идвате да

На такава салата не се кани - или идвате да я пробвате, или на драго сърце си я изяждаме сами

Необходими Продукти

● авокадо - 1 бр.
● краставици - 1 бр.
● червен лук - 1 междинна глава
● моцарела - 100 г
● мента - 7 - 8 свежи листенца
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● зехтин - 2 - 3 с.л. екстра Върджин
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лукът се обелва и нарязва на тънички колелца или ивички.

Прехвърля се в купа, поръсва се със щипка сол и леко се намачква с ръце, с цел да се отнеме лютивината му.

Листенцата мента се накълцват на напълно ситно, прибавят се към лука.

Оставят се няколко цели листенца за декорация на салатата.

Авокадото и краставицата се обелват и нарязват на кубчета. Прехвърлят се към салатата.