На сочни кюфтенца не се кани - който ги е

На сочни кюфтенца не се кани - който ги е надушил - надушил, който ги е опитал - опитал

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг (смес)
● лук - 1 глава кромид
● яйцa - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● бира - 1 к.ч.
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● кимион
● сол
● сланина - 1 парче за намазване на скарата

Начин на подготвяне

Каймата се поръсва със сол, черен пипер и кимион на усет. Добавя се яйцето, бирата, доста ситно нарязаните кромид лук, чесън и магданоз.

Омесва се хубаво, съдът се покрива и се оставя на хладно за час. След това каймата за кюфтета се омесва още един път.

С леко намаслени ръце се оформят идентични кюфтета и се изпичат върху добре загрята и намазана със сланина скара.

Изпичат се до приемането на прекрасен вкусен тен (райенца), след което се обръщат и от другата страна.

Тези сполучливи кюфтета се сервират с подобаваща гарнитура по ваш избор.

Добър вкус!