Вкусна селска вечеря
Необходими Продукти
● картофи - 4 бр. междинни по величина● яйца - 4 бр.
● сирене - 100 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Налейте малко олио в тиган и поставете на котлона да нагрее на сдържан огън.
Обелете и настържете картофите в купа на едро ренде. Вземете шепа от настърганите картофи и поставете в нагрятото олио, разпределете и оформете като шницел по дъното на тигана.
След като се изпържи до златисто кафяво по този начин нареченият картофен шницел, обърнете и изпържете от другата страна.
Готовия картофен шницел поставете върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой. Така процедирате и с останалите настъргани картофи, откакто извадите шницела, го поръсете със сол на усет.
В същия тиган нагрейте олиото и чукнете яйцата в него едно по едно, поръсете с черен пипер на усет и запържете до златисто кафяв цвят, след което обърнете яйцата от другата страна.
Оформете порциите с вкусната селска вечеря, като поставите и дребна бучка сирене, доста вкусна и питателна селска вечеря.
