Фъстъчени напукани сладки
Необходими Продукти
● захар - към 100 г или на усет● яйца - 1 бр.
● фъстъчено масло - 1 с.л. с връх
● бакпулвер - 10 г
● олио - 50 мл
● брашно - 1.5 ч.ч.
Начин на подготвяне
Разбивам едно яйце с чаша захар, 100 г е захарта, прибавям супена лъжица с връх фъстъчено масло, 50 мл олио и един бакпулвер.
Всичко се смесва добре с вилица. Добавя се брашно, при мен то е чаена чаша и половина, съдържимост на чашата 200 мл.
Трябва да се получи меко и нелепнещо тесто.
Почива 15-20 минути и се оформят топчета с размера на орех.
Потапям фъстъчените сладки в захар на кристали и ги класифицирам в тавата на фурната без хартия, мазни са и няма проблем.
Пека напуканите сладки на умерена фурна до подготвеност. 180°C е фурната без вентилатор и сладките са подготвени, като трансформират леко цвета си.
На пипане са меки, само че в случай че се препекат фъстъчените напукани сладки, ще станат доста твърди.
Идеални са с кафето следобяд, за офиса или за пикник и изпът.
