На Нова Година по традиция се приготвя мека като памук

На Нова Година по традиция се подготвя мека като памук питка, която може да се трансформира в сурогат на хляба или в нея да се сложат шансовете.

Днес ще ви споделим рецепта за една необикновено вкусна и мека като памук питка, която се подготвя в действителност елементарно и бързо.
Питка за Нова Година – мека, вкусна и топяща се в устата Продукти за питката:
• мая - 30 г;

• прясно мляко - 250 мл;

• кисело мляко - 5 с.л.;

• яйца - 3 бр.;

• олио - 6 с.л.;

• брашно - 700 г;

• сол - 1 с.л.;

• захар - 1 ч.л.;

• масло - 60 мл за намазване.
Начин на подготвяне: Мека празнична погача
Продукти: 1 кг брашно 200 мл топло прясно мляко 1 к.л. захар 1 ч.л. сол Ето по какъв начин да си извършите вкусна содена питка за Бъдни вечер...
Прочети повече
Маята се разтваря в прясното мляко, дружно със захарта и 1 с.л. от брашното. Остава се на топло място, с цел да втаса и да удвои размера си. Брашното наложително се пресява в огромна тава или различен съд. В средата му се прави кладенче и в него се слагат всички артикули, в това число и втасалата примес.

Меси се, до момента в който не се получи меко тесто. Оставя се на топло за 30 минути, с цел да може да втаса. След това го разделяме на две равни елементи, а всяка половина се дели на още 4. Парчетата се разточват на правоъгълна кора, която по-късно мажем с разтопено масло.

Започваме да навиваме, сходно на кифлички. Редим готовите топчета в тава, която авансово сме намазали с масло или олио, тъй че питката да не залепва по повърхността. Оставаме да втаса още един път и едвам по-късно слагаме във фурната да се пече.

Предварително загряваме на 180 градуса и печем до златиста коричка. Така приготвена питката се получава удивително вкусна, мека и пухкава. Задължително би трябвало да я опитате!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори