На мен ми се получи съвършена просто, сега очаквам и

На мен ми се получи съвършена просто, в този момент чакам и вие да се похвалите с вашите

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● яйца - 1 бр.
● квас - 1 куб.
● сол - 1 с.л.
● захар - 1/2 с.л.
● брашно - 1 кг
● масло - към 150 - 200 г чисто
● сирене - 300 - 400 г

Начин на подготвяне

От продуктите (без маслото и сиренето) се замесва тесто, разделя се на 3 топки. Оставя се да си почине към 10 мин. След което взема се едната топка, разточва се, колкото е диаметърът на тавата (28 или 32).

Разточената кора се поставя във подмаслената тава и се намазва напълно малко със масло и се ръси със сирене и по този начин идната кора.

След като се постави и третата разточена топка, се разрязва на части и във разрезите се полива със разтопено масло.

Пече се на 180 градуса до подготвеност (около 50-60 мин.).

Искам да поясня, че във някой краища на България вместо масло намазват корите със заквасена сметана, само че на мен персонално не ми харесва, защото от самата сметана доста се навлажняват корите и става малко клисаво.

Разбира се, това си е мое мнение - вие може да пробвате и със сметана.

Добър вкус!