На какво ухае този пангасиус, мислите си вие - на

На какво ухае този пангасиус, мислите си вие - на още бира, усмихваме се ние

Необходими Продукти

● риба - 1 кг пангасиус
● лимони - 1 бр.
● копър
● джинджифил
●

за панировката

● яйца - 2 бр.
● брашно - 100 г
● бира - 100 мл
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистената риба се нарязва на порционни части и се маринова за към 1-2 часа в примес от лимонен сок, настърган корен от джинджифил и свеж копър.

След това се отцежда добре, потапя се в кашата, получена при разбиването на яйцата, брашното, солта и бирата, и се пържи на маслена баня до подготвеност.

Поднася се с гарнитура по желание.