На хубавата кавърма й трябват телешко месце и печени чушки,

На хубавата кавърма й трябват телешко месце и печени чушки, към този момент се убедихме в това

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 5 - 6 скилидки
● печени чушки - 4 - 5 (зелени и червени)
● доматено пюре - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● червен пипер
● дафинов лист

Начин на подготвяне

Запържваме телешкото, нарязано на кубчета, и го изваждаме.

Запържваме в същия съд лукът, чесънът, нарязани на ситно.

Добавяме доматеното пюре, нарязаните на едро печени чушки и подправките.

Връщаме месото и прибавяме малко вода или бульон.

Прибавяме 3-4 дафинови листа.

След като кавърмата заври, слагаме похлупак на съда и оставяме на котлона да ври до подготвеност на месото.

Гарнираме телешката кавърма с печени чушки с варен ориз.