На една ципура не ѝ трябва много, за да се

На една ципура не ѝ би трябвало доста, с цел да се трансформира в съвършения здравословен обяд - малко сол, зехтин и грил тиган

Необходими Продукти

● ципура - 2 бр.
● лимони - 1 бр.
● зехтин - 50мл
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Ципурите се почистват от вътрешностите и люспите. В дребна купичка се разбъркват малко зехтин, риган, черен пипер и сол и със тази примес се намазват рибите отвътре.

Половината от лимона се реже на шайби, които също се подреждат в рибите.

В купа се смесват сока от останалия лимон, виното и малко сол. Ципурите се поставят вътре, да престоят към 30 минути.

После се вадят, намазват се със зехтин и се изпичат на грил тиган за по 7-8 минути от всяка страна.