На бас на една бутилка вино, че не сте опитвали

На бас на една бутилка вино, че не сте опитвали толкоз сочно и ароматно свинско месце

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● зехтин - 4 с.л.
● мед - 2 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● горчица - 1 - 2 к.л.
● соев сос - 6 с.л.
● черен пипер
● унисос - 1 - 2 сс.л.

Начин на подготвяне

Измиваме свинското месо, подсушаваме, нарязваме на части и начукваме леко. Слагаме в тавичка и поръсваме с черен пипер на усет. Намазваме леко с пасиран чесън.

В обособена купичка смесваме зехтин, мед, горчица, соев сос, унисос и с получената марината намазваме месото (с кухненска силиконова четка става по-лесно). Ако остане марината наливаме в тавичката.

Завиваме тавичката с фолио и оставяме на хладно за 1 час в хладилника. След това се изпичат на нагрята скара от двете страни, като обръщаме няколко пъти.