На бас на една бира, че толкова ще ви хареса

На бас на една бира, че толкоз ще ви хареса това мезе, че цяло лято ще го приготвяте

Необходими Продукти

● картофи - 12 бр. кръгли, жълти
● яйца - 1 бр.
● масло - 1/2 пакетче (60 - 70 г)
● сминдух - на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сварете картофите в подсолена вода, обелете ги, пасирайте ги и полученото пюре сложете в тенджера на огъня.

Когато пюрето се изсуши, прибавете яйцето, сминдуха, солта и черния пипер и 1 с.л. от маслото, разбъркайте всичко добре и дръпнете тенджерата от огъня.

След като сместа изстине добре, вземайте от нея по малко и направете дребни топчета, които изпържете в останалото сгорещено масло от всички страни.

Можете да панирате крокетите, в случай че желаете.

Пържените топчета от картофено пюре са подготвени.