На агнешкото му трябва зелено - ето го и поредното

На агнешкото му би трябвало зелено - ето го и следващото доказателство - вкусна яхния с агнешко и зелен лук

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1 кг
● олио - 1 к.ч.
● лук - 3 връзки (зелен)
● червен пипер - 1 ч.л.
● масло - 30 г
● лимонен сок - 1 с.л.
● магданоз
● джоджен
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарязвате месото на хапки и го пържите в сгорещеното олио дружно със ситно нарязания лук. Щом лукът поомекне, прибавяте 2-3 с.л. наситнен джоджен и 2-3 с.л. наситнен магданоз, поръсвате с аления пипер, слагате 5-6 зърна черен пипер и посолявате.

Наливате 1 ч.ч. топла вода, добавяте разтопеното масло и варите на спокоен огън, до момента в който ястието остане на лой. Накрая подправяте с лимонен сок.