Мошеници откраднаха 22 тона сирене
На 21 октомври, лондонската полиция получава сигнал, че от млекопреработвателното дружество Ниълс Ярд Дери в Саутуърк, регион в Централен Лондон, е откраднато „ огромно количество “ сирене. Както оповестява The Guardian, компанията е била потърсена от мъж, който се показал за дистрибутор на едро на огромен френски търговец и сключил договорка за придобиване на 950 колела чедър от Ниълс Ярд. След това компанията стартира работа с трима майстори, с цел да извърши поръчката.
Според компанията трите типа откраднати сирена – Хафор Уелш органик, Уестком и Пичфорк – са измежду „ най-търсените занаятчийски сирена в Обединеното кралство “. Всяко от тях може да се продаде на цена сред 9 и 16 $ за парче от към 200 грама, което ги прави много скъпи – и цел за крадене.
„ Ниълс Ярд стана жертва на кражба, вследствие на която бяха взети над 22 тона чедър “, написа компанията в обява във Фейсбук. „ В кражбата е забъркан привиден покупател, който се показва за законен дистрибутор на едро на огромен френски търговец на дребно. Преди да бъде разкрита измамата, са били доставени над 950 колела от Хафор, Уестком и Пичфорк. “
Общата оценка на цената на трите сирена взети дружно възлиза на 390 000 $. Фирмата поема сама финансовия удар и изплаща напълно сумата на тримата майстори.
Том Калвър, шеф на Уестком Дери, изрази признателност към Ниълс Ярд за това, че „ подсигурява, че ще ни бъде платено за сиренето, даже при такава мрачна обстановка “.
Камион, претрупан със сирене от Ниълс Ярд дери.
„ Процесът на произвеждане на това сирене стартира преди съвсем 3 години, когато засадихме в земята семената за храна на животните “, добави Калвър. „ Не може да се оцени количеството работа, което е било вложено в развъждането на кравите, в наблягането на най-хубавите аграрни практики и в преобразуването на млякото, с цел да се получи допустимо най-хубавото сирене. И всичко това да бъде откраднато… Абсолютен смут! “
„ Може да звучи срамно да станеш жертва на машинация, само че истината е, че светът на занаятчийското сирене е място, където доверието е надълбоко заложено във всички покупко-продажби “, споделя Патрик Холдън, притежател на фермата, която създава чедъра Хафод. „ Нарушаването на доверието от страна на този лъжец е нарушаване на атмосферата на почтеност и почитание в бранша… Това е свят, в който думата на индивида е негова гаранция. “
От Ниълс Ярд споделят, че в този момент подхващат стъпки, „ с цел да подсигурява както финансовата си непоклатимост, по този начин и продължаващото развиване на английския бранш на занаятчийското сирене “.
Във връзка с кражбата е осъществен арест, само че към момента не са разяснени всички условия.
На 31 октомври The Guardian разгласява следващ репортаж, в който се отбелязва, че полицията е арестувала 63-годишен мъж по съмнение в машинация посредством лъжливо показване и боравене с крадени артикули. Той е бил разпитан в полицейски сектор в южен Лондон, след което е бил освободен под гаранция „ в очакване на по-нататъшни следствия “.
Междувременно още членове на общността показаха мнението си за кражбата. Знаменитият готвач Джейми Оливър назова обстановката „ същински позор “.
„ Имаше огромен грабеж “, сподели Оливър. „ Някои от най-хубавите сирена чедър в света са били откраднати… Ако някой чуе нещо за шикозно сирене, което се продава на ниска цена, евентуално е някой неточен. “
Първоначалният потрес от измамата към момента не е отшумял, защото английските производители остават смаяни и озадачени от случилото се.
„ Ние, както и останалата част от света, се чудим кой би желал толкоз доста сирене? “, споделя Бен Тайсхърст, основен сиренар в млекопреработвателното дружество Братя Трефоуан, което е произвело повече от 12 тона от откраднатия Пичфорк. „ Ако не си супермаркет, какво правиш с 22 тона сирене? Това е в действителност озадачаващо за нас и се надяваме, че карцерът ще даде отговори. “
Досега обаче такива не са дадени. Тъй като следствието продължава, може би управляващите ще съумеят да намерят някакво пояснение. Засега локалната общественост и майсторите вършат всичко допустимо да поддържат Ниълс Ярд в този изключително сложен миг.
„ Ниълс Ярд са фантастични “, споделя Калвър. „ Ние просто се опитваме да ги подкрепим колкото е допустимо повече, като насърчаваме хората да пазарят при тях. Това е голяма и доста сложна загуба. “
