Мусака с пухкава заливка и праз - това са само

Мусака с пухкава заливка и праз - това са единствено две аргументи, с цел да я приготвите още през днешния ден

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● кайма - 400 г
● лук - 1 гл.
● моркови - 1 бр.
● праз - 150 г
● доматен сок - 80 мл
● олио
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● кимион
● кориандър
● вода
●

За заливката

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 400 г
● брашно - 4 или 5 с.л
● кашкавал - 150 г
● моцарела - 1 оп. (125 г)

Начин на подготвяне

Запържват се нарязаните на ситно лук, морков и праз. Добавят се каймата и подправките. Бъркат се, до момента в който каймата не смени цвета си.

Добавя се доматеният сок и се оставя да ври на слаб огън.

През това време се белят и режат картофите на ситно. Добавят се към каймата, налива се малко вода и се оставят да се готвят.

Когато мусаката е подготвена, се реалокира в тавичка авансово загрята на 180°C за 15-20 мин. През това време се прави заливката и се запича до златисто.

Невероятна рецепта за мусака с праз и неповторима заливка.