Мусака с пържоли - кой може да устои на такова

Мусака с пържоли - кой може да устои на такова предложение за обяд

Необходими Продукти

● свински пържоли - 8 бр.
● картофи - 1 кг
● доматено пюре - 2 с.л.
● масло - 150 г
● лук - 2 глави
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Обелете картофите и лука, нарежете ги на тънки филии. В намаслена тавичка наредете ред лук, ред картофите.

Посолете и от горната страна наредете пържолите, посолете и тях. Покрийте с останалите лук и картофи, поръсете с мазнината.

В гореща чаша вода размийте доматеното пюре и залейте ястието. Покрийте тавичката с фолио и печете към 90 минути в умерено загрята фурна.

Малко преди да извадите от фурната, отстранете и фолиото и оставете мусаката да се зачерви.