Мусака с ориз за пости и хора, които не хапват

Мусака с ориз за пости и хора, които не хапват месо

Необходими Продукти

● картофи - 10 бр.
● краве масло - 100 г
● лук - 3 глави
● ориз - 2 ч.ч.
● магданоз - 1/2 връзка
● домати - 2 бр.
● черен пипер - на усет
●

Заливка

● кисело мляко - 250 г
● яйца - 4 бр.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Запържваме в маслото лука, прибавяме 4 ч.ч. вода с ориза и ври, до момента в който набъбне оризът и изври водата.

Снема се, прибавяме черен пипер, магданоз, нарязваме на ситно домати и се разбърква.

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.

В намазнена тава нареждаме половината картофи, над тях разстиламе ориза, от горната страна нареждаме останалата половина картофи.

Заливаме мусаката със заливката.