Картофи, зеле и моцарела – хит рецепта!
Мортадела с заряд на фурна – апетитен обяд за 10 минути!
Само мортаделата с картофи, зеле и моцарела, може да бъде по-вкусна от пържените картофи. Проста и вкусна рецепта, към която никой не може да остане апатичен!
Съставки:
250 г картофи
зехтин
250 г бяло зеле
сол
пикантен пипер
черен пипер
зелен лук
копър
125 г моцарела
150 г мортадела
галета
Начин на подготвяне:
Нарежете картофите на кубчета и ги запържете в разгорещен тиган с олио.
Нарежете бялото зеле на тънки линии и го прибавете в тигана с картофите. Добавете сол, черен пипер и пикантен пипер.
Добавете чаша вода, покрийте с похлупак и оставете да къкри за 5-7 минути.
След това, прехвърлете наличието в купа. Накълцайте зеления лук, копъра и моцарелата и ги прибавете в купата. Разбъркайте всичко добре.
В средата на мотрадела прибавете 1-2 супени лъжици от състава и сгънете, тъй че да се получи плик.
Наредете квалифицираните “пликове ” в тава от йенско стъкло, тъй че да покриете цялото дъно. След това, поръсете с галета.
Вижте още: Изгонете листните въшки от градината!
Печете в авансово загрятата фурна на 200 градуса за 10-15 минути.
Оставете ги във фурната за няколко минути и по-късно можете да сервирате.
Споделете тази рецепта за мортадела с заряд с приятелите си!
