Морската риба с млади картофи в сос е идеална вечеря

Морската риба с млади картофи в сос е идеална вечеря за горещите летни дни

Необходими Продукти

● морски демон - 400 г на филета
● пресни картофи - 1 кг
● заквасена сметана - 200 г готвене
● бяло вино - 50 мл
● горчица - 2 с.л.
● черен пипер - съгласно потребностите
● сол - съгласно потребностите
● магданоз - съгласно потребностите
● зехтин - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Просто измийте младите картофи, без да ги белите.

Измийте филетата риба от морски демон и оставете да се отцедят.

Поставете хартията за печене върху тавата, по-късно поставете младите картофи.

Полейте със зехтин и печете при 250 °C за половин час.

Добавете морския демон и печете от двете страни за 7 минути.

Смесете сметана за готвене, бяло вино, горчица, сол и черен пипер.

Изсипете соса върху картофите и печете още 10 минути.

Извадете готовия морски демон с млади картофи в соса от фурната и поръсете с магданоз.