Можете да си приготвите вкусни домашни пърленки и то съвсем

Можете да си приготвите вкусни домашни пърленки и то напълно елементарно. Те са прелестно допълнение към вашето главно хранене, а може да се трансфорат и в прелестна закуска.
Необходими артикули:
1 кг. брашно

1 кофичка кисело мляко

1 ч.ч вода

2 яйца

1 ч.л сол

300 гр. сирене
Начин на подготвяне:
Замесете тесто от брашното, млякото, водата, солта и яйцата. Оставете си 1 жълтък настрана. Разделете тестото на 10 равни елементи. Всяка от тях разточете на дребна кора. В едната половинка сложете плънка от натрошено сирене и похлупете с другата половина на пърленката.

Така направените полумесеци намажете с оставения жълтък и ги сложете да се пекат в умерена фурна. Можете и да ги запечете на тиган. След като придобият вкусен розов тен, ги намажете с малко масло. Така ще станат още по-вкусни и ароматни, написа Actualno.com.