Пастички сърца за Св. Валентин
Необходими Продукти
● яйца - 2 броя● масло - 150 г разтопено краве
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● какао - 1/2 ч.ч. натурално
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч. + 2 с.л.
● сода - 1 ч.л. или бакпулвер
● ванилия - 1 - 2 ч.л. есенция
●
за заливката
● шоколад - 100 г естествен
● прясно мляко - 4 с.л.
● масло - 2 - 3 с.л. краве
● какао - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата с маслото до кремообразна примес и прибавете последователно захарта. Бийте, до момента в който се разтопи и прибавете какаото, прясното мляко, олиото, брашното, пресято със содата или бакпулвера и най-после ванилията.
Разбийте всичко, едвам се смесят съставките. Сипете сместа във форми за кексчета във формата на сърце, като при потребност намаслете и набрашнете формите.
Формите се пекат в авансово загрята фурна на 170 С за към 15-20 минути (може и повече, като зависи от фурната ви). Важно е опечените сърца да останат влажни, а не да са сухи. Оставете сърцата да се охладят и ги махнете от формите.
Пригответе заливка, като разтопите натрошения шоколад в прясното мляко и добавите маслото и какаото. Залейте сърцата със шоколадовата заливка и ги оставете за 1-2 часа в ледник.
