Можехме да ги направим и само със сирене, но нали

Можехме да ги създадем и единствено със сирене, само че нали ни знаете какви сме лакомници - добавихме и кашкавал

Необходими Продукти

● сирене - 70 г бяло
● кашкавал - 70 г
● масло - 120 г краве
● кисело мляко - 120 г
● сода - 1/2 ч.л.
● брашно - 150 г

Начин на подготвяне

Сипете содата в киселото мляко, разбъркайте и оставете да шупне. Нарежете маслото на дребни кубчета и настържете сиренето и кашкавала.

Смесете брашното с маслото, настърганите сирене и кашкавал и киселото мляко със содата. Замесете тесто, което не лепне (при нужда прибавете още малко брашно).

Оставете тестото да почине за към 30 мин. Разделете тестото на топки и разточете. Нарежете на триъгълници.

Навийте на кифлички, като навиете от необятната страна към тънката. Наредете соленките в тава застлана с хартия за печене на разстояние една от друга.

Изпечете в авансово загрята фурна за към 20-25 минути на 170 градуса или до зачервяване.