Може ли да повярвате, че шоколадов кекс може да бъде

Може ли да повярвате, че шоколадов кекс може да бъде и здравословен?

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● кувертюр - 100 г мрачен шоколад
● яйца - 3 бр.
● кафява захар - 1 ч.ч.
● краве масло - 3 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - щипка
● ванилия - 2 бр.
● стафиди - 150 г
● шоколадов ликьор - 50 мл
● банани - 3 бр. дребни, добре узрели

Начин на подготвяне

Кувертюрът мрачен шоколад се начупва, настъргва на едро или се наситнява на дребни късчета в чопър.

Стафидите се накисват авансово в шоколадовия ликьор или различен подобаващ алкохол или вода.

Предварително разтопеното краве масло, кафявата захар и яйцата се разрушават благодарение на миксер в огромна купа.

Постепенно към купата се прибавя по малко от пресятото лимецово брашно, бакпулвер, ванилията, солта, накиснатите стафиди, наситнените банани и парченцата мрачен шоколад.

Сместа се трансферира в намаслена форма за печене.

Печете кекса с лимец в междинната част на авансово загрята на 180 °C фурна за към 35 - 40 минути.

Готовият здравословен шоколадов кекс се изважда да изстине върху решетка и по избор се поръсва с пудра захар или какао преди поднасяне.

Да ви е сладко!