Домашни сладки с лимец
Необходими Продукти
● брашно от лимец - 100 г пълнозърнесто● овесени ядки - 120 г фини
● яйца - 1 бр.
● кафява захар - 150 г
● масло - 125 г размекнато
● ванилия - 1 прахче или есенция
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● сол - 1 щипка
● орехи - 50 г нарязани
● стафиди - 50 г
Начин на подготвяне
Разбийте благодарение на миксер яйцето със захарта, прибавете мекото масло, ванилията, а откакто сместа се хомогенизира на равен крем, прибавете останалите артикули, които сте смесили авансово в обособен съд. Заменете миксера с дървена лъжица и хомогенизирайте сместа.
Оставете в хладилника за 1 час, преди да започнете оформянето на сладките. Застелете тава с хартия за печене. Гребвайте от сместа с 1 ч.л. и оформяйте топчета, които се подреждат в тавата.
Изпечете сладките от лимец в авансово загрята до 180 градуса фурна - печенето лишава към 10-12 мин.
Готовите сладки са меки, до момента в който са топли, само че откакто изстинат се втвърдяват.
По предпочитание може да замените стафидите със сушени череши или боровинки, а орехите - с бадеми или лешници.
