Може и да не ви накарат да се почувствате, като

Може и да не ви накарат да се почувствате, като придворен, само че несъмнено ще ви се усладят

Необходими Продукти

● кайма - 500 г телешка
● лук - 1 глава
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер
● пикантен червен пипер - по избор
● сол
●

за плънката

● печурки - 3 - бр. дребни
● краставички - 2 бр. кисели
● кашкавал - 30 г настърган
● масло - 20 г

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно. В купа сипете каймата, лука, чубрицата, черния пипер и солта. Омесете хубаво каймата и я приберете в хладилника за към час.

Нарежете продуктите за плънката на дребно.

При подготвеност на каймата я извадете от хладилника и я разделете на равни елементи.

Разплескайте всяко кюфте и поставете малко късче масло дружно с малко от плънката.

Загърнете с кайма и оформете кюфте.

Изпечете кюфтетата на грил тиган или върху хартия за печене в тава във фурната загрята на 180°C за към 20 мин.

Сервирайте с гарнитура по избор.

Болярските Кюфтета са доста вкусни.