Може да срещнете десетки рецепти за милинки, но тази рецепта

Може да срещнете десетки предписания за милинки, само че тази рецепта за шуменски милинки лишава малко време и резултатът постоянно е гарантирано-отличен. Знаем я шуменска майсторка!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1/2 литър.
● квас - 1 кубче.
● олио - 4 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● брашно - за меко тесто
●

за заливката

● масло - за заливката 250 гр. за готвене
● олио - 1/2 ч.ч.
● галета - 3 - 4 с.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса 1 час. След това се вършат дребни топчета колкото орех.

Овалват се с ръце намазани с олио и се се подреждат в тава. Оставят се отново да втасат. След това се заливат с разтопения маргарин с олиото, галетата и солта. Пекат се в умерена фурна на към 180 градуса.

Като се изпекат се поръсват с малко студено прясно мляко. Завиват се с забрадка да омекнат.

Тези милинки стават малко по мазнички, само че са ужасно вкусни.