Може да познаете, че пролетта е дошла не само по

Може да познаете, че пролетта е пристигнала освен по щъркелите, само че и по изкусителната миризма на печено пилешко месо на скара

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 750 г
● алено вино - 2 с.л. оцет
● билки - 3 с.л. сушени (мащерка, риган, розмарин, начупен дафинов лист, и др.)
● горчица - 2 с.л.
● чесън - 2 ч.л. на прахуляк
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Смесете виното, билките, горчицата, чесъна и другите подправки. Разбъркайте добре и в получената примес мариновайте пилешкото месо най-малко за 8 часа, най-добре за едно денонощие.

Ароматното пилешко месо се пече върху авансово загрята скара за към 4 минути от всяка страна. Може да го изпечете и във фурна - времето за печене е 15 минути в авансово загрята на 180 г фурна.

Поднесете печеното на скара пилешко месце със свежа салата по желание.